茶叶的保存应注意存储空间温度、湿度以及异味的控制()A. 对B. 错

本题考查对茶叶保存基本知识的了解。关键点在于掌握茶叶保存的三大要素：温度、湿度和异味控制。茶叶属于吸湿、吸味较强的农副产品，若存储环境不当，容易导致茶叶变质、串味，影响品质和饮用价值。

茶叶的保存需要特别注意以下三方面：

1. 温度控制：茶叶中的成分在高温下容易氧化分解，建议存放在阴凉干燥处，避免阳光直射。
2. 湿度控制：湿度会导致茶叶吸湿返潮，加速霉变，理想湿度应控制在30%-70%之间。
3. 异味隔离：茶叶能吸附周围气味，需远离厨房、卫生间等有强烈气味的区域，最好密封保存。

题目中提到的“温度、湿度以及异味的控制”均属于茶叶保存的核心要点，因此判断为正确。