题目
砻谷后得到的产品是( )A. 粗米B. 白米C. 面粉D. 小米
砻谷后得到的产品是( )
A. 粗米
B. 白米
C. 面粉
D. 小米
题目解答
答案
A. 粗米
解析
本题考查的是粮食加工过程中砻谷这一环节的产物相关知识。解题思路是明确砻谷的定义和作用,然后根据各选项所代表的产品来判断正确答案。
砻谷是指去除稻谷颖壳的工艺过程。稻谷经过砻谷后,去除了外壳,但还未进行进一步的碾米等精细加工,得到的是带有部分皮层的产品。
- 选项A:粗米是稻谷经过砻谷去除颖壳后得到的产品,符合砻谷后的产物特征,所以该选项正确。
- 选项B:白米是经过砻谷后,再经过碾米等多道工序,去除了糙米皮层得到的产品,并非砻谷后的直接产物,所以该选项错误。
- 选项C:面粉是由小麦等谷物经过磨粉等加工得到的,与砻谷这一针对稻谷的加工过程无关,所以该选项错误。
- 选项D:小米是一种独立的谷物品种,不是稻谷经过砻谷后的产物,所以该选项错误。