保健食品原料目录和允许保健食品声称的保健功能目录,由()制定、调整并公布。A. 国务院食品安全监督管理部门会同国务院卫生行政部门、国家中医药管理部门B. 国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门、农业农村部门C. 国务院国家中医药管理部门会同国务院卫生行政部门、食品安全监督管理部门D. 国务院食品安全监督管理部门会同国务院卫生行政部门、农业农村部门

步骤 1：理解问题背景
保健食品原料目录和允许保健食品声称的保健功能目录的制定、调整和公布，涉及多个部门的协作。根据《食品安全法》等相关法律法规，需要明确具体负责的部门。

步骤 2：分析选项
A. 国务院食品安全监督管理部门会同国务院卫生行政部门、国家中医药管理部门
B. 国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门、农业农村部门
C. 国务院国家中医药管理部门会同国务院卫生行政部门、食品安全监督管理部门
D. 国务院食品安全监督管理部门会同国务院卫生行政部门、农业农村部门

步骤 3：确定正确答案
根据《食品安全法》第75条，保健食品原料目录和允许保健食品声称的保健功能目录，由国务院食品安全监督管理部门会同国务院卫生行政部门、国家中医药管理部门制定、调整并公布。因此，正确答案是A。