食品污染对人体健康的影响A. 失去食用价值B. 急性感染或者中毒C. 慢性危害D. 致癌E. 致畸、致突变

食品污染对人体健康的影响是多方面的，包括急性感染或中毒、慢性危害、致癌作用以及致畸、致突变作用。这些影响取决于污染物的种类、浓度以及暴露时间等因素。食品污染不仅会降低食品的食用价值，还可能对人类健康造成严重威胁。