题目食品企业必须建立质量检验机构，配备合格的检验人员,对食品生产的全过程进行检验，保证食品的质量与安全。A. 正确B. 错误食品企业必须建立质量检验机构，配备合格的检验人员,对食品生产的全过程进行检验，保证食品的质量与安全。A. 正确B. 错误题目解答答案A. 正确