题目
[单选] 呈味物质之间的相互作用对食品风味产生不同的影响。这种影响存在以下现象()。A. 对比现象、相乘现象、消杀现象B. 对比现象、相乘现象、变调现象C. 对比现象、相乘现象、消杀现象、变调现象
[单选] 呈味物质之间的相互作用对食品风味产生不同的影响。这种影响存在以下现象()。
A. 对比现象、相乘现象、消杀现象
B. 对比现象、相乘现象、变调现象
C. 对比现象、相乘现象、消杀现象、变调现象
题目解答
答案
C. 对比现象、相乘现象、消杀现象、变调现象
解析
步骤 1:理解题意
题目要求我们选择描述呈味物质之间相互作用对食品风味产生影响的现象的正确选项。这些现象包括对比现象、相乘现象、消杀现象和变调现象。
步骤 2:分析选项
A. 对比现象、相乘现象、消杀现象
B. 对比现象、相乘现象、变调现象
C. 对比现象、相乘现象、消杀现象、变调现象
步骤 3:确定正确答案
根据题意,呈味物质之间的相互作用对食品风味的影响包括对比现象、相乘现象、消杀现象和变调现象。因此,选项C包含了所有这些现象,是正确的。
题目要求我们选择描述呈味物质之间相互作用对食品风味产生影响的现象的正确选项。这些现象包括对比现象、相乘现象、消杀现象和变调现象。
步骤 2:分析选项
A. 对比现象、相乘现象、消杀现象
B. 对比现象、相乘现象、变调现象
C. 对比现象、相乘现象、消杀现象、变调现象
步骤 3:确定正确答案
根据题意,呈味物质之间的相互作用对食品风味的影响包括对比现象、相乘现象、消杀现象和变调现象。因此,选项C包含了所有这些现象,是正确的。