关于糖浆剂的错误表述是（ ）。A. 糖浆剂系指含药物或芳香物质的浓蔗糖水溶液B. 含蔗糖85％（g/g）的水溶液称为单糖浆C. 低浓度的糖浆剂应添加防腐剂D. 高浓度的糖浆剂可不添加防腐剂E. 必要时可添加适量乙醇、甘油和其他多元醇作稳定剂

本题考查糖浆剂相关知识，核心在于区分单糖浆的正确浓度及单位。需明确：

1. 单糖浆的定义：为蔗糖的近饱和水溶液，标准浓度为85%（g/ml），而非g/g；
2. 糖浆剂防腐规则：高浓度（高渗）可抑制微生物生长，无需防腐剂；低浓度需添加；
3. 稳定剂的作用：乙醇、甘油等可作为稳定剂使用。

选项分析

选项B

错误。单糖浆的正确浓度应为85%（g/ml），而非题目中表述的85%（g/g）。

• g/ml表示每毫升溶液中蔗糖的质量为0.85克，符合单糖浆实际浓度；
• g/g表示蔗糖占总质量的85%，与实际制备不符。

其余选项

• A：正确。糖浆剂本质是含药物或芳香物质的浓蔗糖水溶液。
• C、D：正确。高浓度糖浆因渗透压高可抑菌，低浓度易腐败需防腐。
• E：正确。乙醇、甘油等可作为稳定剂辅助使用。