()是食品安全第一责任人。A. 政府B. 市场监管部门C. 农业部门D. 生产经营者

食品安全的第一责任人是指在食品生产、加工、销售等环节中，对食品安全负有首要责任的主体。根据食品安全法，生产经营者在食品的生产、加工、销售等环节中，必须确保食品的安全性，因此生产经营者是食品安全的第一责任人。