调味品用量的估算方法大致有三种，分别是：（ ）、体积估量法、规格比照法。A. 容量估量法B. 肉眼估量法C. 价格估量法D. 成本估量法

本题考查调味品用量估算方法的相关知识。解题思路是需要对每个选项进行分析，判断其是否属于调味品用量的估算方法，再结合已知的体积估量法、规格比照法，找出正确的估算方法。

• 选项A：容量估量法是通过测量容器的容量来估算调味品的用量，这是一种常见且合理的估算方式，在实际生活中可以通过量具来实现，所以该选项符合要求。
• 选项B：肉眼估量法虽然在日常生活中也会使用，但它不够准确和规范，通常不被列为一种标准的调味品用量估算方法，所以该选项不符合。
• 选项C：价格估量法主要是根据调味品的价格来进行考量，价格与用量之间并没有直接的关联，不能用于准确估算调味品的用量，所以该选项不符合。
• 选项D：成本估量法是从成本的角度去考虑，同样与调味品的实际用量没有直接联系，不能作为估算用量的方法，所以该选项不符合。