以下属于食品药品与粮食大类的高职专业是A. 药学B. 药品质量与安全C. 药品经营与管理D. 药物制剂技术

食品药品与粮食大类的高职专业包括药品质量与安全、药品经营与管理、药物制剂技术等，而药学专业通常属于医药卫生大类。