粮谷类食品应保持在避光、通风、阴凉和干燥的环境中贮存。()A. 正确B. 错误

粮谷类食品在避光、通风、阴凉和干燥的环境中贮存，可以有效防止霉菌和害虫的滋生，同时减缓粮谷类食品的氧化和变质，从而延长其保质期。这些条件有助于保持粮谷类食品的质量和安全。