题目

【单选题】()发酵试验在微生物法检验食品中大肠菌群上有重要意义。A. 葡萄糖B. 乳糖C. 麦芽糖D. 甘露醇

【单选题】()发酵试验在微生物法检验食品中大肠菌群上有重要意义。

A. 葡萄糖

B. 乳糖

C. 麦芽糖

D. 甘露醇

题目解答

答案

B. 乳糖