题目

[问答题，简答题] 计算题：今有原料乳80kg，用活力为100000单位的皱胃酶进行凝固。需加皱胃酶多少？

[问答题，简答题] 计算题：今有原料乳80kg，用活力为100000单位的皱胃酶进行凝固。需加皱胃酶多少？

题目解答

答案

1：100000=X：80000 X=0.8g 即80kg原料乳需加皱胃酶0.8g。