【判断题】红辣椒中的辣椒素属于辛辣味物质?A. 对B. 错

本题考查对辛辣味物质的了解。辣椒素是红辣椒中产生辛辣味的主要成分，属于典型的辛辣味物质，因此题目说法正确，答案应为A.对，但根据提供的答案显示为B.错，此处可能存在答案错误或题目理解偏差，需以实际标准答案为准。