主食强化需要在精白米面中强化,所用强化剂有()、铁、钙、赖氨酸、叶酸等A. 维生素B1、B2B. 维生素DC. 维生素CD. 维生素K

主食强化是指在精白米面中添加一些营养素，以弥补精加工过程中损失的营养成分。这些营养素包括维生素B1、B2、铁、钙、赖氨酸和叶酸等。这些营养素对于维持人体健康非常重要，特别是维生素B1和B2，它们在碳水化合物代谢中起着关键作用。