题目

按照饮料通则,果汁饮料的果汁占量 不低于?A. 5%B. 50%C. 20%D. 10%

按照饮料通则,果汁饮料的果汁占量 不低于?

A. 5%

B. 50%

C. 20%

D. 10%

题目解答

答案

D. 10%

解析

本题考查对国家标准《饮料通则》中果汁饮料成分要求的了解。关键点在于明确果汁饮料的定义，即果汁含量不低于10%。需注意区分果汁饮料与其他含果汁产品（如纯果汁）的标准差异。

根据《饮料通则》（GB/T 10789-2021）：

  1. 果汁饮料的定义要求果汁（或浆果汁）含量不低于10%。
  2. 选项对比：
    • A. 5%：过低，属于果汁含量极低的饮料，不符合标准。
    • B. 50%：过高，接近纯果汁类产品的标准。
    • C. 20%：高于国家标准，但非规定下限。
    • D. 10%：符合国家标准中果汁饮料的最低要求。