声称具有特定保健功能的食品不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害，其标签、说明书不得涉及（）。A. 疾病预防、治疗功能B. 材料用量C. 保存方式D. 保质期

根据《中华人民共和国食品安全法》和相关法规，声称具有特定保健功能的食品必须确保对人体无急性、亚急性或慢性危害。其标签和说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，因为这些功能需要经过严格的医学和科学验证，而保健食品并不具备这些功能。材料用量、保存方式和保质期等信息是产品标签上必须提供的，但它们与疾病预防和治疗功能无关。