中国乐器依八音分为金、石、土、木、丝、革、匏、竹八种。A. 正确B. 错误

本题考查中国传统音乐中乐器分类的相关知识。解题思路是明确中国乐器依八音分类的具体内容，然后与题目所给信息进行对比判断。
在中国传统音乐中，乐器按照制作材料的不同，依据八音分为金、石、土、木、丝、竹、匏、革八种。而题目中表述的顺序“金、石、土、木、丝、革、匏、竹”与正确的顺序“金、石、土、木、丝、竹、匏、革”不一致，所以该说法错误。