沙门菌属食物中毒的好发食品是A. 肉制品，剩米饭B. 鱼虾蟹贝类等C. 禽蛋类D. 面包，面条等食品E. 臭豆腐，豆酱等

沙门菌属食物中毒通常与受污染的动物源性食品有关，尤其是禽蛋类。这类细菌在适宜的温度和湿度条件下容易繁殖，导致食物中毒。因此，禽蛋类是沙门菌属食物中毒的好发食品。