题目
【多选题】请思考,食品中的细菌污染来源包括:A. 食品原料B. 食品包装C. 食品从业人员D. 生熟交叉污染E. 食品销售过程
【多选题】请思考,食品中的细菌污染来源包括:
A. 食品原料
B. 食品包装
C. 食品从业人员
D. 生熟交叉污染
E. 食品销售过程
题目解答
答案
ABCDE
A. 食品原料
B. 食品包装
C. 食品从业人员
D. 生熟交叉污染
E. 食品销售过程
A. 食品原料
B. 食品包装
C. 食品从业人员
D. 生熟交叉污染
E. 食品销售过程
解析
食品中的细菌污染来源可以是多方面的,包括食品原料、食品包装、食品从业人员、生熟交叉污染以及食品销售过程。这些来源都可能引入或传播细菌,从而导致食品污染。