获港渔庄与浙江省农科院、浙江大学等高校合作发了浓缩花青素、超细桑叶粉等30多种____等,深受消费者喜爱。()。A. 干湿茶点B. 桑叶茶C. 鱼药D. 桑葚酒

平衡膳食餐盘分为以下几部分?A. 谷薯类B. 鱼肉蛋豆类C. 蔬菜D. 水果

(2012·山西·23题·4分)在高速发展的信息时代，我们要学会获取和辨别信息。(1)写出图①商品标签中所示食品含有的两种营养素______、______。xx豆腐干-|||-配料:大豆、食盐、-|||-植物油、辣椒、味精xx豆腐干-|||-配料:大豆、食盐、-|||-植物油、辣椒、味精(2)图2图片中物品使用的主要材料是______。(3)下列从网络搜取的信息正确的是______。①为了提高粮食产量，应大量使用农药、化肥②塑料薄膜可用于大棚蔬菜，同时也会造成“白色污染”③对人体有益的钙、镁、铁、锌等元素应适量由此你对化学物质的看法是：________xx豆腐干-|||-配料:大豆、食盐、-|||-植物油、辣椒、味精提分训练1化学与生活xx豆腐干-|||-配料:大豆、食盐、-|||-植物油、辣椒、味精(2017·长沙)“端午佳节，粽叶飘香”，我们过节有吃盐蛋、粽子、糖包、肉包的习俗，从均衡营养的角度分析，还需要补充的主要营养素是( C )A．蛋白质 B．糖类 C．维生素 D．油脂xx豆腐干-|||-配料:大豆、食盐、-|||-植物油、辣椒、味精(易错题)健康的生活离不开化学，下列说法正确的是( C )A．钙是人体中的微量元素B．油脂是重要的营养物质，可大量摄入油脂C．鸡蛋含有丰富的蛋白质D．淀粉酶属于糖类，可用于为人体提供能量xx豆腐干-|||-配料:大豆、食盐、-|||-植物油、辣椒、味精(易错题)(2017·广州)下列说法不正确的是( B )A．多吃果蔬可以补充维生素B．葡萄糖、淀粉、蛋白质都是有机高分子化合物C．炒菜用加碘盐可补充碘元素D．CO与血红蛋白的结合能力强于O2提分训练2化学与材料xx豆腐干-|||-配料:大豆、食盐、-|||-植物油、辣椒、味精(2017·广州)制作下列物品所用的主要材料中，属于有机合成材料的是( D )A．纯羊毛衫 B．木制桌椅C．纯棉毛巾 D．尼龙绳xx豆腐干-|||-配料:大豆、食盐、-|||-植物油、辣椒、味精(2017·南京)下列材料中属于复合材料的是( C )A．不锈钢 B．聚氯乙烯C．玻璃钢 D．天然橡胶xx豆腐干-|||-配料:大豆、食盐、-|||-植物油、辣椒、味精xx豆腐干-|||-配料:大豆、食盐、-|||-植物油、辣椒、味精1．(2017·北京)下列物质通常不会损害人体健康的是( C )A．一氧化碳 B．黄曲霉素C．水 D．甲醛2．(2017·邵阳)化学与人体健康关系密切，下列做法或说法不合理的是( C )A．食用加碘盐有助于预防甲状腺肿大B．常食蔬菜和水果有助于补充维生素C．用甲醛溶液浸泡海产品，以延长保鲜时间D．老年人适量饮食奶制品，可以预防骨质疏松症3．(2017·庆阳)化学元素含量的多少对人体健康有着重要的影响。人体缺钙易引发的疾病是( C )A．贫血 B．夜盲症C．骨质疏松 D．甲状腺肿大4．(2017·东营)黄河口国际马拉松赛事彰显了绿色、健康、安全、舒适的东营特色。下列做法符合上述理念的是( D )A．长期饮用纯净水，有利于身体健康B．为保证身体健康，食品中禁止使用任何食品添加剂C．注意个人卫生，全部使用一次性的木筷和餐盒D．步行或使用新型的“零排放”无污染交通工具，如公共自行车、共享单车等5．(2017·太原一模)有关生活中的下列描述，正确的是( D )A．用洗洁精溶解油污B．食用甲醛溶液浸泡过的海鲜C．家中天然气泄漏时立即在房间内拨打119D．用灼烧、闻气味的方法区别羊毛纤维和合成纤维

44. 肉腌制是用食盐或以食盐为主并添加磷酸盐、蔗糖和香辛料等对原料进行浸渍的过程。 ( )A. 正确B. 错误

58.(1.0分)食品安全问题不仅影响人们的健康，还可能会影响到一个国家的政局稳定以及经济、贸易。()A. 对B. 错

食品安全危害包括()A. 物理性危害B. 化学性危害C. 生物性危害

啤酒生产中的杂菌主要来自（）A. 空气B. 成品C. 原料D. 水

红茶的发酵程度是A. 不发酵B. 轻发酵C. 半发酵D. 全发酵

根据()，可分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶和红茶等。A. 茶叶加工工艺中鲜叶是否经过酶性氧化及氧化程度的不同B. 颜色的不同C. 口感的不同D. 产地的不同

133.（判断题）《饮片标准通则（试行）》规定：一般的饮片含水量直控制在7~18%。A. 对B. 错