题目
【判断题】茶树的树龄越大品质越好。A. 对B. 错
【判断题】茶树的树龄越大品质越好。
A. 对
B. 错
题目解答
答案
B. 错
解析
本题考查对茶树生长特性与茶叶品质关系的理解。关键在于明确茶树的树龄并非决定茶叶品质的唯一因素。需结合茶树不同生长阶段的特点(如幼龄、成年、衰老期)及影响茶叶品质的其他因素(如管理、环境、加工工艺等)进行分析。
茶树的树龄与茶叶品质的关系需辩证看待:
- 幼龄茶树(未进入盛产期):生长旺盛,但茶叶内含物(如茶多酚、氨基酸)积累不足,品质较嫩,口感清淡。
- 成年茶树(盛产期):树势强健,光合作用效率高,茶叶内含物丰富,品质最佳。
- 衰老茶树:树势衰退,光合作用减弱,茶叶内含物减少,品质下降。
此外,茶叶品质还受品种、气候、土壤、管理(施肥、修剪)及加工工艺等因素影响。因此,树龄越大并不意味着品质越好,存在“盛产期”这一黄金阶段。