下列对血浆脂蛋白的错误描述是:A. 可被甘油三酯脂肪酶水解B. 不包括自由脂肪酸C. 是脂类在血浆中的存在形式D. 是脂类和蛋白质组成的复合物E. 是脂类在血浆中的运输形式

本题考查血浆脂蛋白的相关知识。解题思路是需要对血浆脂蛋白的组成、存在形式、运输形式以及其与相关酶的作用关系有清晰的理解，然后逐一分析每个选项是否符合血浆脂蛋白的特点。

选项A

血浆脂蛋白是脂类和蛋白质组成的复合物，甘油三酯脂肪酶主要作用于血浆中的甘油三酯，而不是直接作用于血浆脂蛋白。血浆脂蛋白中的甘油三酯需要先从脂蛋白中水解出来，才会被甘油三酯脂肪酶进一步水解。所以说血浆脂蛋白可被甘油三酯脂肪酶水解是错误的。

选项B

血浆脂蛋白是脂类和蛋白质组成的复合物，自由脂肪酸通常与清蛋白结合运输，并不包含在血浆脂蛋白中，该选项描述正确。

选项C

脂类在血浆中不能以游离状态存在，而是以血浆脂蛋白的形式存在，该选项描述正确。

选项D

血浆脂蛋白是由脂类（如甘油三酯、胆固醇等）和蛋白质组成的复合物，该选项描述正确。

选项E

血浆脂蛋白的主要功能之一就是将脂类从一个组织运输到另一个组织，是脂类在血浆中的运输形式，该选项描述正确。