申请学位的论文没有通过比例限定，论文能否达到75分，关键看论文质量。A. 正确B. 错误

此题考察的是对学位论文通过标准的理解。如果论文通过与否不取决于一个固定的分数比例，而是根据论文的质量来决定，那么论文是否能够达到75分，确实取决于论文的质量。因此，选项A是正确的。