根据我国《幼儿园管理条例》 ，幼儿园园长和教师的合格学历为毕业于（）A. 初等幼儿师范学校B. 中等幼儿师范学校C. 职高幼师班D. 高等师范学校

本题考查的是对《幼儿园管理条例》中关于幼儿园园长和教师学历要求的掌握。核心知识点在于明确法规中规定的“合格学历”对应的具体学校类型。需要区分“初等”“中等”“高等”等学历层次的差异，并结合法规原文进行判断。

根据《幼儿园管理条例》第十条规定：幼儿园园长、教师应当具有幼儿师范学校（包括中等幼儿师范学校、幼儿师范专科学校）毕业及以上学历。

• 选项A（初等幼儿师范学校）：初等师范学校属于初中阶段的师范教育，学历层次较低，不符合“合格学历”要求。
• 选项B（中等幼儿师范学校）：中等幼儿师范学校属于中等职业教育范畴，是法规明确规定的最低学历要求。
• 选项C（职高幼师班）：职高幼师班的学历层次与中等师范学校相当，但法规中未明确将其列为合格学历。
• 选项D（高等师范学校）：高等师范学校（如本科院校）学历高于法规要求的最低标准，但题目问的是“合格学历”，因此不符合。

综上，正确答案为B。