在制定运动膳食计划时，需考虑哪些宏量营养素相关因素？A. 蛋白质需求随运动强度变化B. 脂肪摄入需完全避免C. 碳水化合物是主要能量来源D. 摄入的营养素比例应随运动类型调整E. 只需关注能量总量，忽略营养素结构

本题考查制定运动膳食计划时宏量营养素相关因素的知识。解题思路是对每个选项进行逐一分析，判断其是否符合制定运动膳食计划时宏量营养素的实际情况。

• 选项A：
  • 运动强度不同，身体对蛋白质的需求也会发生变化。在高强度运动时，肌肉会受到更大的损伤和压力，身体需要更多的蛋白质来修复和增长肌肉。例如，进行力量训练的运动员，其蛋白质需求通常会比进行低强度有氧运动的人要高。所以蛋白质需求随运动强度变化，该选项正确。
• 选项B：
  • 脂肪是人体必需的宏量营养素之一，它具有多种重要的生理功能，如提供能量、保护内脏、促进脂溶性维生素的吸收等。在制定运动膳食计划时，不能完全避免脂肪的摄入，而是要合理控制脂肪的摄入量和种类。一般来说，脂肪的摄入量应占总能量的20% - 30%。所以该选项错误。
• 选项C：
  • 碳水化合物是人体最主要的能量来源，尤其是在运动过程中，它能够快速为身体提供能量，维持运动能力。在进行长时间、高强度的运动时，身体会优先利用碳水化合物来供能。例如，马拉松运动员在比赛前通常会大量摄入碳水化合物，以保证有足够的能量支持比赛。所以碳水化合物是主要能量来源，该选项正确。
• 选项D：
  • 不同的运动类型对身体的能量消耗和营养需求是不同的。例如，耐力运动主要消耗碳水化合物和脂肪，而力量训练则更需要蛋白质来促进肌肉的修复和生长。因此，摄入的营养素比例应随运动类型调整，以满足身体的特定需求。所以该选项正确。
• 选项E：
  • 在制定运动膳食计划时，不仅要关注能量总量，还要注重营养素的结构。合理的营养素比例对于维持身体的正常生理功能、提高运动能力和促进身体健康至关重要。如果只关注能量总量而忽略营养素结构，可能会导致某些营养素缺乏或过剩，影响运动效果和身体健康。所以该选项错误。