以下关于现代农业目标的描述，哪些是正确的？A. 实现农业可持续发展B. 仅关注作物产量，不重视环境影响C. 提高农产品品质D. 追求高产和稳产

本题考查对现代农业目标的理解。解题思路是根据现代农业的特点和理念，逐一分析每个选项是否符合现代农业的目标。

• 选项A：
  • 现代农业强调资源的合理利用和环境保护，实现农业的长期稳定发展。可持续发展是现代农业的重要目标之一，它要求在满足当代人需求的同时，不损害后代人满足其需求的能力。所以实现农业可持续发展是正确的。
• 选项B：
  • 现代农业注重生态环境的保护，追求经济、社会和环境效益的统一。仅仅关注作物产量而不重视环境影响是传统农业的观念，不符合现代农业的发展方向。所以该选项错误。
• 选项C：
  • 随着人们生活水平的提高，对农产品的品质要求也越来越高。提高农产品品质，如口感、营养成分、安全性等，能够满足消费者的需求，增强农产品的市场竞争力，是现代农业的重要目标之一。所以该选项正确。
• 选项D：
  • 高产和稳产是农业生产的基本要求，现代农业通过采用先进的种植技术、培育优良品种、合理的田间管理等措施，来提高农作物的产量和稳定性，保障粮食安全和农产品的稳定供应。所以该选项正确。