畜牧生产中紧急免疫接种的目的是（ ）A. 保护发病的动物B. 控制传染源C. 切断传播途径D. 保护没有发病的易感动物

紧急免疫接种是预防传染病的一种措施，通过给动物接种疫苗，使其体内产生抗体，从而避免相应传染病的感染。这种措施主要针对的是那些尚未发病但可能感染的易感动物，以防止疾病在群体中传播。