苦味药的作用是:A. 清泄火热B. 坚阴C. 通泄大便D. 泄降气逆E. 燥湿

苦味药在中医理论中具有多种作用，包括清泄火热、坚阴、通泄大便、泄降气逆和燥湿。这些作用是根据苦味药的性质和其对身体的影响来确定的。苦味药通常用于治疗热性疾病、湿性疾病和气逆性疾病。