优化营养素之间的比例，如豆腐烧鱼，是两者相互搭配，凑足( )之比，利于吸收。A. 铁钠B. 钠镁C. 钙磷D. 钙镁

本题考查的是营养素搭配的相关知识，解题思路是了解豆腐和鱼中含有的主要营养素，以及人体对这些营养素吸收的比例要求，从而判断两者搭配能凑足的利于吸收的营养素比例。

• 首先，我们知道豆腐是一种富含钙的食物，而鱼中含有丰富的磷。
• 然后，人体在吸收钙和磷时，需要维持一定的比例，当钙磷比例适宜时，更有利于人体对这两种营养素的吸收。
• 最后，分析各个选项，A选项铁钠、B选项钠镁、D选项钙镁都不符合豆腐和鱼搭配所凑足的利于吸收的营养素比例，而C选项钙磷符合。