萃取是从混合物中抽取 有用的物质 ;洗涤是将混合物中所不需要的物质 除去 。A. 正确B. 错误

本题考查萃取和洗涤的基本概念。解题思路是明确萃取和洗涤的定义，然后将题目描述与定义进行对比判断。

• 萃取的定义：萃取是利用溶质在互不相溶的溶剂里溶解度的不同，用一种溶剂把溶质从另一溶剂所组成的溶液里提取出来的操作方法，也就是从混合物中抽取有用的物质。
• 洗涤的定义：洗涤是将混合物中所不需要的物质（如杂质等）通过与合适的洗涤液作用而除去的过程。
  题目中对萃取和洗涤的描述与它们的定义相符。