薄荷叶的有效成分（薄荷油）含量在花蕾期为其为高峰期，可达3%，667 , (m)^2产量：1000 , (kg)；而在开花期薄荷油含量降为1.5%，但叶的产量增加到5000 , (kg)，根据采收原则，最佳采收期为：A. 枯萎期B. 叶生长期C. 开花期D. 花蕾期

本题考查根据薄荷油含量和产量来确定最佳采收期的知识，解题思路是分别计算出花蕾期和开花期薄荷油的产量，然后比较两个时期薄荷油产量的大小，产量高的时期即为最佳采收期。

步骤一：计算花蕾期薄荷油的产量

已知花蕾期薄荷油含量为$3\%$，$667m^2$产量为$1000kg$。
根据公式：薄荷油产量$=$薄荷产量$\times$薄荷油含量，可得花蕾期薄荷油产量为：
$1000\times3\% = 1000\times0.03 = 30(kg)$

步骤二：计算开花期薄荷油的产量

已知开花期薄荷油含量降为$1.5\%$，叶的产量增加到$5000kg$。
同样根据上述公式，可得开花期薄荷油产量为：
$5000\times1.5\% = 5000\times0.015 = 75(kg)$

步骤三：比较两个时期薄荷油产量并确定最佳采收期

因为$75kg＞30kg$，即开花期薄荷油的产量高于花蕾期，所以最佳采收期为开花期。