【题文】长期缺乏维生素 C 的人易患（   ）A. 夜盲症B. 脚气病C. 坏血病D. 佝偻病

维生素 C 缺乏会导致坏血病。坏血病是一种由于维生素 C 缺乏引起的疾病，其症状包括牙龈出血、关节疼痛、皮肤瘀斑等。维生素 C 是一种水溶性维生素，人体不能自行合成，必须通过食物摄取。长期缺乏维生素 C 会导致胶原蛋白合成障碍，从而引发坏血病。其他选项中，夜盲症与维生素 A 缺乏有关，脚气病与维生素 B1 缺乏有关，佝偻病与维生素 D 缺乏有关。