儿童对能量和水的需求，随年龄增长而不同，婴儿每日总能量需要为110kcal/kg，每日所需水量为150ml/kg。

儿童的能量和水需求随着年龄的增长而变化。婴儿由于生长发育迅速，对能量和水的需求相对较高。根据营养学标准，婴儿每日总能量需要为110千卡/千克体重，每日所需水量为150毫升/千克体重。这些数值是基于婴儿的生理需求和代谢特点制定的，确保婴儿能够获得足够的能量和水分以支持其快速的生长发育。