食品包装上的营养成分表是强制标示的。正确错误

本题考查对食品包装上营养成分表标示要求的了解。解题思路是依据相关食品安全国家标准来判断营养成分表是否为强制标示内容。
根据《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》（GB 28050 - 2011），明确规定营养成分表是预包装食品的强制性标示内容，其核心部分（能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠）必须出现在标签上，并且不得缺失或标示虚假信息。所以“食品包装上的营养成分表是强制标示的”这一表述是正确的。