《食品召回管理规定》，根据食品安全风险的严重和紧急程度，食品召回分为（ ）。A. 一级B. 二级C. 三级D. 四级E. 五级

本题考查对《食品召回管理规定》中食品召回分级的知识点。解题思路是依据相关法规规定来确定食品召回的分级数量。
根据《食品召回管理规定》，按照食品安全风险的严重和紧急程度，食品召回明确分为三级。这是法规中既定的内容，我们只需准确记忆该知识点即可得出答案。