点茶所用的茶粉以（ ）为好。A. 细B. 粗C. 粗细相间D. 团块

本题考查点茶相关知识以及对茶粉特点的了解。解题思路是根据点茶的原理和要求，分析不同粗细程度茶粉在点茶过程中的表现，从而确定哪种茶粉更适合点茶。
点茶是宋代的一种饮茶方式，其关键在于将茶粉与水充分混合，打出丰富细腻的泡沫。

• 选项A：细茶粉颗粒小，在点茶时更容易与水充分接触和融合，能够更轻松地打出细腻、绵密且持久的泡沫，符合点茶对于茶汤外观和口感的要求。
• 选项B：粗茶粉颗粒较大，与水混合时难以充分分散，不易打出细腻的泡沫，而且可能会导致茶汤口感粗糙，不符合点茶的标准。
• 选项C：粗细相间的茶粉，其中粗颗粒部分会影响整体的混合效果和泡沫的细腻度，不如纯细茶粉能达到理想的点茶效果。
• 选项D：团块茶粉在点茶前需要先打散，而且团块内部可能存在空气，不利于与水均匀混合，也难以打出优质的泡沫。