加工很硬的材料，如冷硬铸铁和淬硬钢，宜取较小的主偏角A. 正确B. 错误

本题考查金属加工中主偏角选择的相关知识。解题思路是根据不同材料的特性以及主偏角对切削力和切削效果的影响来判断该说法是否正确。

在加工很硬的材料，如冷硬铸铁和淬硬钢时，材料的硬度高，切削力大。主偏角是主切削刃在基面上的投影与进给运动方向的夹角。较小的主偏角会使切削宽度增大，切削厚度减小。这样可以使切削力分布更均匀，减少单位切削刃上的负荷，降低切削温度，从而提高刀具的耐用度，更适合加工硬材料。所以“加工很硬的材料，如冷硬铸铁和淬硬钢，宜取较小的主偏角”这一说法是正确的。