在农业智能化中，AI技术用于作物健康监测，其核心手段是？A. 人工巡田B. 无人机喷洒农药C. 卫星遥感与图像识别D. 传统农具改良

本题考查农业智能化中作物健康监测的核心手段相关知识。解题思路是分析每个选项是否符合AI技术用于作物健康监测的核心手段这一要求。

• 选项A：人工巡田
  人工巡田是传统的作物监测方式，主要依靠人力进行实地查看，并没有运用到AI技术，所以该选项不符合要求。
• 选项B：无人机喷洒农药
  无人机喷洒农药主要是用于农业生产中的农药施撒环节，重点在于农药的投放，并非用于作物健康监测，所以该选项也不符合。
• 选项C：卫星遥感与图像识别
  卫星遥感可以获取大面积的作物图像信息，而图像识别作为AI技术的重要应用，能够对这些图像进行分析处理，识别出作物的健康状况，如是否有病虫害、生长是否正常等，是AI技术用于作物健康监测的核心手段，该选项正确。
• 选项D：传统农具改良
  传统农具改良主要是对农业生产工具进行改进，以提高生产效率，与作物健康监测以及AI技术的应用没有直接关系，所以该选项不正确。