合金一定是两种或两种以上的金属元素组成的物质。A. 对B. 错

本题考查合金的定义这一知识点。解题思路是明确合金的准确概念，然后根据概念判断题目所给描述是否正确。
合金是由两种或两种以上的金属与金属或非金属经一定方法所合成的具有金属特性的混合物。这意味着合金的组成元素中，除了可以是两种或两种以上的金属元素外，还可以是金属与非金属元素组合而成。
而题目中说合金一定是两种或两种以上的金属元素组成的物质，这种描述过于绝对，忽略了金属与非金属组成合金的情况，所以该说法是错误的。