患儿，男，2岁。人工喂养，为了保证其正常生长发育，每日需蛋白质40g，其中优质蛋白供给应占总蛋白的A. 1／2B. 1／4C. 3／4D. 1／5E. 2／5

步骤 1：理解问题背景
人工喂养的2岁男童，为了保证其正常生长发育，每日需要蛋白质40g。问题要求计算优质蛋白供给应占总蛋白的比例。

步骤 2：确定优质蛋白的定义
优质蛋白通常指动物性蛋白，如乳类、蛋类、肉类、鱼类等，这些蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸组成接近，利用率高。

步骤 3：计算优质蛋白供给比例
根据营养学推荐，儿童每日蛋白质摄入量中，优质蛋白应占总蛋白的1/2左右，以保证其生长发育的需要。