突出矿井井下进行电焊、气焊和喷灯焊接等明火作业时，必须制定专门的安全技术措施并经()批准，且停止突出煤层的掘进、回采、钻孔、支护以及其他所有扰动突出煤层的作业。A. 企业负责人B. 企业技术负责人C. 矿长D. 矿总工程师

本题考查突出矿井井下明火作业的安全管理规定相关知识点。解题思路是依据相关的煤矿安全法规和规定，明确突出矿井井下进行电焊、气焊和喷灯焊接等明火作业时，制定专门安全技术措施的批准主体。

在煤矿安全生产管理中，对于突出矿井这种高风险的作业环境，明火作业可能会引发瓦斯爆炸等严重事故，所以必须有严格的审批程序。根据规定，突出矿井井下进行电焊、气焊和喷灯焊接等明火作业时，必须制定专门的安全技术措施并经矿长批准，同时要停止突出煤层的掘进、回采、钻孔、支护以及其他所有扰动突出煤层的作业。矿长作为煤矿的主要负责人，对煤矿的安全生产全面负责，有权力和责任对这类高风险作业的安全技术措施进行审批。