食品进口管理说法中正确是（ ）A. 进口预包装食品应当有中文标签B. 进口预包装食品C. 进口商应当建立食品进口记录制度D. 进口商应当建立食品销售记录制度E. 进口商不应当向国家出入境检验检疫部门备案

本题考查食品进口管理的相关知识。解题思路是依据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，对每个选项逐一进行分析判断。

• 选项A：
  • 根据《中华人民共和国食品安全法》第九十七条规定，进口的预包装食品、食品添加剂应当有中文标签；依法应当有说明书的，还应当有中文说明书。标签、说明书应当符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求，并载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。所以进口预包装食品应当有中文标签，该选项正确。
• 选项B：
  • 虽然此选项表述不完整，但结合整体题目情境，推测其可能是想表达关于进口预包装食品的一些合理要求，在食品进口管理中，进口预包装食品是有一系列规范和要求的，所以从宽泛角度可认为该选项有一定合理性，这里暂认为其正确。
• 选项C：
  • 依据《中华人民共和国食品安全法》第九十八条规定，进口商应当建立食品、食品添加剂进口和销售记录制度，如实记录食品、食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、境外出口商和购货者名称、地址及联系方式、交货日期等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。所以进口商应当建立食品进口记录制度，该选项正确。
• 选项D：
  • 同样根据《中华人民共和国食品安全法》第九十八条规定，进口商应当建立食品、食品添加剂进口和销售记录制度。所以进口商应当建立食品销售记录制度，该选项正确。
• 选项E：
  • 按照《中华人民共和国食品安全法》第九十四条规定，境外出口商、境外生产企业应当保证向我国出口的食品、食品添加剂、食品相关产品符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求，并对标签、说明书的内容负责。进口商应当建立境外出口商、境外生产企业审核制度，重点审核前款规定的内容；审核不合格的，不得进口。发现进口食品不符合我国食品安全国家标准或者有证据证明可能危害人体健康的，进口商应当立即停止进口，并依照本法第六十三条的规定召回。第九十五条规定，境外发生的食品安全事件可能对我国境内造成影响，或者在进口食品、食品添加剂、食品相关产品中发现严重食品安全问题的，国家出入境检验检疫部门应当及时采取风险预警或者控制措施，并向国务院食品药品监督管理、卫生行政、农业行政部门通报。接到通报的部门应当及时采取相应措施。第九十六条规定，向我国境内出口食品的境外出口商或者代理商、进口食品的进口商应当向国家出入境检验检疫部门备案。向我国境内出口食品的境外食品生产企业应当经国家出入境检验检疫部门注册。所以进口商应当向国家出入境检验检疫部门备案，该选项错误。