通过办公自动化，可以实现对企业资源的______________，包括人力资源和物资资源。

办公自动化系统在企业资源管理方面的主要作用是“优化和管理”。这是因为办公自动化系统通过提供各种工具和平台，帮助企业有效地管理和优化其资源。例如，这些系统可以帮助企业跟踪员工的工作进度，管理财务记录，控制库存水平，安排会议和活动等。特别是在人力资源和物资资源管理方面，办公自动化系统可以通过自动化日常任务、提供数据分析和报告等功能，帮助管理者做出更明智的决策，确保资源的高效利用。

因此，填空处最合适的答案是“优化和管理”。通过办公自动化，企业可以实现对企业资源的“优化和管理”，包括人力资源和物资资源。这不仅提高了资源使用的效率，还确保了资源的合理分配和最优配置。