进货查验应当记录供应商名称,地址,联系方式等内容。()A. 对B. 错

本题考查进货查验记录制度的核心内容，关键在于掌握相关法律法规对记录信息的要求。根据《食品安全法》规定，进货查验需记录供应商的名称、地址、联系方式等基本信息，以确保食品来源可追溯。题目中的描述符合法律要求，因此正确。

进货查验记录制度是保障食品安全的重要措施。根据《食品安全法》第五十三条，食品经营者采购食品时，必须查验并记录以下信息：

1. 供应商信息：包括名称、地址、联系方式；
2. 食品信息：名称、规格、数量、生产日期或批号、保质期、进货日期；
3. 合格证明：供货者许可证、食品出厂检验合格证或其他合格证明。

题目中提到的“供应商名称、地址、联系方式”属于必须记录的内容，因此判断为正确。