高危生产 经营 单位 以外的 ， 从业人员达到人（ 含） 以上的其他生产 经营 单位 应当设置安全 总监 。A. 100B. 200C. 300D. 500

本题考查的是山东省安全生产条例中关于安全总监设置条件的具体规定。关键点在于区分高危生产经营单位与其他单位的从业人员数量要求。破题核心在于明确“高危单位以外的其他单位”对应的从业人员数量门槛，需结合法规条文直接判断。

根据《山东省安全生产条例》第二十一条规定：

1. 高危生产经营单位从业人员在100人以上时，必须设置安全总监。
2. 其他生产经营单位（非高危）从业人员在300人以上时，应当设置安全总监。

题目明确限定为“高危单位以外的其他单位”，因此直接对应300人的临界值，正确答案为C. 300。