名词解释功能性甜味剂：

本题考查对功能性甜味剂这一专业术语的理解和定义阐述。解题思路是依据所给答案，详细解释功能性甜味剂的定义、核心特征以及分类。

• 首先明确功能性甜味剂的定义，即它是具有特殊生理功能或特殊用途的食品甜味剂，并且能够替代蔗糖用于功能性食品中。
• 接着分析其核心特征，包含生理功能方面，像调节肠道菌群、低热量、抗龋齿等；用途特殊方面，例如用于无糖/低糖食品、婴幼儿配方等。
• 最后说明其分类，有功能性单糖、低聚糖、多元糖醇和强力甜味剂。