观察调查法是调查员凭借自己的感官和各种记录工具，深入调查现场，在被调查者未察觉的情况下，直接观察和记录被调查者行为，以收集市场信息的一种方法。() A. 对B. 错

观察调查法是一种市场研究方法，它要求调查员在不被调查对象察觉的情况下，直接观察和记录被调查者的实际行为。这种方法强调的是直接观察和记录，而不是通过问卷或访谈等间接方式获取信息。因此，题目中的描述是正确的。